大きくなり過ぎたカボッキ―を千切りにしてお好み焼き | きょうこさんのありふれた日常とばーばの食堂本日のメニュー

きょうこさんのありふれた日常とばーばの食堂本日のメニュー

         日々忘れていく夕食の献立。
           ありふれた日常とともに記録していきます。

雨の朝です
 
 
5時起床の一週間が始まりました
 
今日のお弁当は三人分 ここから新しい週のスタート

 
 
 
 
 

 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

ホームドクターのところに診察に行く日

 

何と今日は夫も…

 

いつの間にか同じ日に予約入れるようになってしまいました

 

 

 

私は一か所だけどその後もう一軒の病院に行く夫

 

車は二台で

 

先に帰ったのでお昼ご飯の準備

 

今日は三人 カレーうどんにしました

 

 

 

うどんの上には土曜日に孫が作った親子丼の具
 
カレーの味が強いので良い感じです
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

二日朝ゆっくりしたせいか 5時起きが効いてきて

 

午後は眠ーい

 

2時半には小学校に迎えに行くのでアラームセット

 

昼寝で寝てしまっても大丈夫

 

 

 

お迎えに行ってピアノの練習をさせて

 

送って行くのは次男孫

 

シルバーウィーク終わりまで夏休みだそうで

 

押し掛け家政婦も行かず送り迎えもしてもらって

 

ありがたい事

 

 

 

 

 

 

    ばーばの食堂本日の献立

 

 

*塩サバ

*マカロニサラダ

*カボッキ―のお好み焼き

*カレースープ

 

 

 

 

ノルウエー産の塩サバ美味しかったです
 
 
 
 

 
 
 
 

 
太いカボッキ―がたくさん
 
葉っぱに覆われて見つけにくいカボッキ―は大きくなり過ぎます
 
最近は猿が来て勝手に収穫していくので
 
大きいのも使わないと勿体ない
 
そこで千切りをつきました
 
 
 
カボッキ―はカボチャですが低糖質で
 
ビタミンc、βカロテン、食物繊維もたくさん
 
血圧にもいい食材です
 
キャベツより好きというちびすけ
 
美味しくできました
 
少し厚め大きいのを二枚焼きました
 
 

お昼のカレーうどんのお出汁の残りは少し足して
 
人参やジャガイモ、オクラも入れてスープに
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

昨日作ったものの黒蜜がなくて食べれなかったわらび餅

 

黒蜜は買わなかったけど、黒砂糖があったので作りました

 

わらび餅には黒蜜ですね

 

 

 

 
 
 
昨日食べなかったこちらも

私は栗をチョイス  中に栗が一個入ってます