本日二度目の更新です
午前中に「ピンポーン」
クロネコさんが荷物を届けてくれました
パンを焼いてる途中の空いた時間に段ボールを開ました
＃PR
中はこちら
急須のご提供をいただきました
我が家は孫たちも私も普段はほうじ茶
朝やかんにお湯を沸かしてほうじ茶を入れ
冬はそのまま、夏はやかんごと冷やして
冷ポットにうつします
孫達や外から帰った時は冷えたお茶で良いけど
やっぱり急須で淹れた煎茶が好き
私が住む県は全国３位のお茶どころですから
美しい茶畑もあり、お茶の生産農家さんもたくさんみえます
友達はお茶のインストラクターで
我が家でよくお茶会をしますが
淹れ方でお茶の味が変わるのは本当に不思議
友達が入れると本当に美味しいのです
昨日は小学校で「お茶の入れ方教室」が開かれました
最近はお茶といえばペットボトルのお茶のお家が多く
急須で淹れるお茶の普及を市も頑張っています
ちびすけもお茶を入れていただいてきたそうです
夕飯の片づけが終わってやっとゆっくり
パンを届けた方からお返しのお返しで
胡瓜とともに茶団子をいただきました
美濃焼の器で湯冷ましをしています
美味しいお茶は温度が大事（友達の受け売り）
ポットで沸かした直ぐのお湯はダメなんですよね
１分２０秒の間にゆっくり茶葉が開いていきます
お団子は宇治の茶団子
一箱に６４個入っています、８人で分けるのにぴったり
一煎目 甘みがあって香りも良く美味しい
茶わんは伊賀焼、ちょっと厚めの器だけど口当たりがいい
二煎目は温度が少し高目で淹れるので渋みが出ます
三煎目も美味しくいただきました
落としても割れないおひとり様用の急須
食洗機も使えて雑な私にピッタリ
美味しい新茶を友達から貰ったので
暫くひとりで楽しみたいと思います