気分が乗らなくてご飯が作りたくないという日は丼 雨降りの一日 | きょうこさんのありふれた日常とばーばの食堂本日のメニュー

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         日々忘れていく夕食の献立。
           ありふれた日常とともに記録していきます。

 
朝から雨
 
卵が届くので朝ごはんを早く片付けたいのに・・・
 
夫は仕事なのに起きてくるのが遅い
 
高校生も同じ
 
部活が雨で消えたので朝起きてこない
 
テーブルが片付かないと卵が包めないので困る
 
今日は110個包みます
 
 
 
お休みの日って自分の自由に動けなくて困ります
 
卵が届くのが遅かったので助かりました
 
何とか8時過ぎに朝ごはんの後は片付きました
 
 
 
昨日30分遅く起きたら慌てたので
 
今日は5時に起きました
 
お弁当は三個

 
 
 

 
 
 

 
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 
 
卵を届けに行きました
 
家の留守番は高校生に任せて
 
ちびすけ連れての配達
 
高校生もちびすけとよく遊んではくれるけど
 
キャッチボールとかサッカーとか
 
一緒に部屋に二人でいるには煩過ぎるみたい
 
 
 
 
お昼はおかべの麺(うどん)を茹でて
 
ちょっと肌寒いのでうどんにしました
 

 
 
 
 
残りご飯はおにぎり

 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

雨も降ってるし春休みで

 

「ばーば、ばーば」と静かにしてくれないちびすけもいるし

 

夕飯作りたくない・・・

 

そんな時は丼にしましょう

 

 

 

 

    ばーばの食堂本日の献立

 

 

*三食丼?  鶏そぼろと卵のそぼろ

*白菜とちくわの胡麻和え

*豆腐とあおさの吸い物

 

 

 
 
 
 
 

 
 
 
 
 

 
 
 
卵のそぼろは母の作り方で
 
貧乏だった子供の頃お弁当のご飯の上に乗せてくれた母の味
 
出汁がご飯にしみて美味しかった思い出
 

甘じょっぱい(親子丼の味つけ?)のだしに
 
といた卵を流し込んで
 
ひたすら箸でかき混ぜます
 
卵汁じゃないの?と思われるでしょうが
 
かき混ぜてるうちに出汁と卵が分離してきます
 

出汁を含んだ美味しいそぼろの出来上がり
 
卵の混ぜ方が雑で所々に白身の色が残ってるのは
 
私の雑な性格のせいです