朝から雨
卵が届くので朝ごはんを早く片付けたいのに・・・
夫は仕事なのに起きてくるのが遅い
高校生も同じ
部活が雨で消えたので朝起きてこない
テーブルが片付かないと卵が包めないので困る
今日は110個包みます
お休みの日って自分の自由に動けなくて困ります
卵が届くのが遅かったので助かりました
何とか8時過ぎに朝ごはんの後は片付きました
昨日30分遅く起きたら慌てたので
今日は5時に起きました
お弁当は三個

卵を届けに行きました
家の留守番は高校生に任せて
ちびすけ連れての配達
高校生もちびすけとよく遊んではくれるけど
キャッチボールとかサッカーとか
一緒に部屋に二人でいるには煩過ぎるみたい
お昼はおかべの麺(うどん)を茹でて
ちょっと肌寒いのでうどんにしました
残りご飯はおにぎり

雨も降ってるし春休みで
「ばーば、ばーば」と静かにしてくれないちびすけもいるし
夕飯作りたくない・・・
そんな時は丼にしましょう
ばーばの食堂本日の献立
*三食丼? 鶏そぼろと卵のそぼろ
*白菜とちくわの胡麻和え
*豆腐とあおさの吸い物
卵のそぼろは母の作り方で
貧乏だった子供の頃お弁当のご飯の上に乗せてくれた母の味
出汁がご飯にしみて美味しかった思い出
甘じょっぱい(親子丼の味つけ?)のだしに
といた卵を流し込んで
ひたすら箸でかき混ぜます
卵汁じゃないの?と思われるでしょうが
かき混ぜてるうちに出汁と卵が分離してきます
出汁を含んだ美味しいそぼろの出来上がり
卵の混ぜ方が雑で所々に白身の色が残ってるのは
私の雑な性格のせいです










