超簡単パイ生地で!サクサク揚げチョコパイ♪ | miss りんこの小さな厨。

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すし屋で料理人をしています。まぬけな日常を買ったばかりのデジイチ画像と共に元気に発信しています!

「先生、あの、、、この病気は本当に治らないんですか?」
「三須りんこさ、あ、結婚したんだったね。三瀬須りんこさんになったのか。三瀬須さん、残念だけど治らないよ。ずっと進行し続ける事は確かだね。けどね、三瀬須さん、これは病気じゃないんですよ。進行し続けるけれども病気ではない、解りますか?」
「病気じゃないと?そんな筈はありませんよ!先生!だって、ちょっとそこのスーパーまで走っただけなのに、心臓が爆発しちゃうんじゃないかってくらい凄い動悸がするんですよ?じゃ、じゃあ、体育の授業も休まなくて良いと?そうおっしゃるんですか?」
「ま、敢えて病気ぽく名前を付けるとしたら、これは、、、加齢、もしくは51歳と言う病でしょうかね。それにね、三瀬須さん、あーたにはもうこの先体育の授業は訪れないから安心してていいですよ。」
「そ、そんな!じゃあ来年は52歳ちゅー病にステージアップされるちゅことぢゃないですか!そんな、そんなハぁ~。」ガクッ _| ̄|〇 






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いや、昨日のパイ生地をね、油で揚げちゃったもんだから、さしーがにヤベっかなー?て思いまして、お買い物行く時にちょと走ってみたら、尋常じゃないくらいの動悸に見舞われまして。いつものスーパーに辿りつきもせずハァハァ言い乍帰って来ちゃったんです。ハァハァ(*´Д `*)ハァハァ、てね、あんたのパンツビキニ?それともブリーフ?ハァハァ(*´ Д`*)ちゅてね。ウーソーダッ

運動不足痛感。

あ、これね、大した意味なかったけど、マドレーヌ型に入れて型毎油で揚げたの。なんか焦げづらくなってるよーな、若干そんな気がしました。





こんな感じで、フォークでプスプスしましてね、仰向け4分うつ伏せ2分、て感じで弱火強で揚げました。すっっこしだけくぼみが出来まして。




サックサクに揚がりまして、揚げ立てにチョコ乗せて、溶けて冷えたら、これまた昨日作りましたお酢入れて10秒ホイップするだけのクリーム(チェリーブランデークリームです。)をポチポチっとしまして、出来上がりっと♪生地に甘みがあんま入ってないんで、濃厚チョコとピッタシでした。

レシピと作り方は昨日と同じですが載せますね。↓

生地のレシピと作り方

折込なしのサクサクパイ生地レシピ 18㎝のタルト型2つ分くらい。

強力粉 250g
砂糖   35g
マーガリン 170g 

クランブルを作るみたいにスリスリして↓を加えてフォークでザッと混ぜて一塊にする。冷蔵庫で寝かせると尚良し。一塊にしたら麺棒で伸ばして型に入れて200度で25分焼き型から外して5分焼く。(外して5分はオラの好みす。)焼く時は何か乗せて(オラは100均で買った園芸用の小石を乗せてます。)焼くか、フォークでプスプス穴を開けて焼きます。

★卵1個  5・・・・・うーっと53gだったな
★冷水(氷含めて)30㏄
★お酢   大さじ1

★の内使った水分 71g 


チョコはこんな感じで。乗っけるだけです。



昨日のステキなチェリーパイの記事に詳しい作り方等書いてますので、ぜーし!ご覧になてみてねーッ♪ ナテミテネー モーレツに簡単なパイ生地!ステキなチェリーパイ♪お酢だらけのレシピす。←をクリックすると記事に移動します。




さて、、、、と!もう1ッ回買い物行って来るかい。






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ほいじゃあ、しーゆー!また来てね~♪
―――――――――――――――― written by-missりんこ。