あ、ケーキの説明の前にね、昨日の話しなんだけども。きーてー。ね、ね。選りによって昨日ね、オラのブログがレシブロさんの「新着ブログ」に載ってただよ。あ゛ー選りによって昨日なんだねー。いや、嬉しいよ。新着で見て来てくれる人いるでね、嬉しーんだ。本来ならばさ。けどね、オラ、昨日画像撮ってなくて、オカキチさんにプレゼントしたキモ系の絵を（オラ的には大好きな絵だけども）そのままレシピ画像としてＵＰしてたんだわ。そしたらさ、必然的にこうなるべさ。
ホイ。こんなんです。
浮いてるでやー。これじゃあ変人そのもの、て感じだわい。ね。ま、いかっ？いか。そかな。けろなー、どーせなら、もちっと可愛いお料理の時にしてほしかったなー。
さてさてさて、今日も動画。ほんでねー、オラ、動画でもミスってたわー。ケーキね、パウンドつっても、マーガリンやら卵やら全然パウンドしてなくてね、水分量が足りてないんで、本当は牛乳入れなくちゃなんなかったの。なんかさ、作りながら内心、固てー！なんか今日のケーキ固てー！とか思ってんだけど、そのまま続行しちゃった。撮り終わった後で慌てて足しただ。あはは。
作り方載せたのはね、ホントにチョッパヤで作ってるから見て欲しかっただよ。見て～。ぜしぜし！見てね～ﾝ♪ ほいではどーぞー♪あ、毎度の事ながら今日もアホみたいに喋ってるでー。
レシピ
薄力粉 １００ｇ
卵 １個
お砂糖 ５０ｇ
マーガリン５０ｇ
ブランデー漬けにしたチェリー １００ｇ （レンチンする場合は、ブランデー大さじ２お酢かレモン果汁小さじ１振りかけてチンします。お好みですが）
牛乳 大さじ１～おさじ１と１／２くらい。タマゴの大きさで違いが出ますだ。
これもお好みですが、ふわふわ系のを作る時はベーキングパウダーを５ｇくらい入れますだ。婿さん（仮がズッシリ系好きなんで入れてないの。入れなくても、クリーム状にする時真剣こけば案外エアリーす。
ほいで、動画では牛乳入れ忘れてますが、牛乳は卵と一緒に入れちゃいます。
マーガリン７０ｇ以上入れて作る時は入れなくても大丈夫です。あ、けど、卵が小さい時とかに小さじ１とか２くらい足す事があるだ。
ほいで、画像で、マーガリンとお・砂糖を混ぜる時明らかに混ぜ足りないですな。焦ってただ。クリーム状に白っぽくなるまでホントは混ぜんの。ｼｰﾏｾﾝ。
今回は、チョコかけて食べるつもりでお砂糖とマーガリン少ないすけど、普段はマーガリン７０ｇ、お砂糖６０くらいで作っています。ほいで、更に補足なんですが、こんなに簡単に作ったのに、寝かせます。あはは。冷蔵庫で３０分から２時間くらい寝てもらい、その後焼くと超めくなります。ほいでほいで、もっと言わせて頂くならば、自家製酵母を小さじ１足して一晩寝かすと更にめーす。なら、もっと丁寧に作れや、て話しでもあるだなー。ね。
追記です。チョコなしでケーキだけで食べるなら、断然↑のレシピマーガリン７０ｇ、お砂糖６０くらいで作った方が美味しいだ。当たり前だけども。今回のレシピだと不完全燃焼起こすでー。
ﾋﾋ、ほいでね、結局味見のプチプチケーキが引き金になって、もー止まらんわい、てなってね、フルーツチョコどっぱりかけてまた食べちゃった。チョコかけ過ぎたー。
コレは、さくらんぼジュースとレモン果汁で割ったチョコ。ダバーッとかけた。こんな日もあるさ。ね。あるよね。フルーツチョコの作り方は、お好きなジュースをチョコの１／２～２／３程度沸かし、沸いたら火を止めワーーーっと混ぜるだけです。量が少ないと直ぐ固まるチョコが作れますが、あんまりフルーツの味がしないだ。ほいで、ジュースが多過ぎるとチョコが固まらないの。びみょーすね。動画のチョコはパイン１００％のジュースをチョコの２／３入れて作っています。一晩であれくらい固まるです。
１９０度に予熱したオーブンで１７分で焼けました。パウンド型で作る場合は、１８０度で３５分くらいかかります。焼けたトコはこんな感じてず。
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ほいじゃあ、しーゆー！また来てね～♪
カテゴリーの整理ちょっとずつ進んでます。がばるでー！！
―――――――――――――――― written by-missりんこ。