先日は、オラの諸事情にお付き合い頂き、その上温かいコメントまで入れて下さって本当にありがとうございました。なんでしょうか・・・誰かに聞いて貰いたかったんです。ぶっちゃけたかったんです。それと、ぶっちゃけて自分の足を前に進めたかったんです。みなさまに聞いて頂いたおかげで、オラ、今すげー清々しい気持ちで、メチャメチャいい顔していると思います。
ほら、ね?いつもよりなんか可愛いくねーすか?
いや、ふざけてる訳ではなくて、今日のオラは美人さんです。みなさま、ありがとうですだ!!
また、何か進展などありましたらお伝えしたいと存じますんで、その際はどーかどーか聞いてあげて下さいまし!宜しくお願い致します!
さて!今日はタルトです♪相変わらず長いタイトルですな。ちょっと早いんですけどね、クリスマスぽくデコしてみたんです。練習す。
ブラックココアを入手して以来、黒いお菓子やパンにハマっておりまして、今日も黒いタルト生地にチーズクリームを詰めたんですけど、その!クリームが、簡単なんです!
今迄作ってきたタルトの中身(何つーんでしたっけ?フィ、フィ・・・ワカンネ)は、チョコの力を借りて固まって貰うちゅー物で、固まるまでに最長3日なんちゅー物もありました。が!のチーズクリームは、もーあっちゅー間ですわ。「あ」いや、「ぁ」くらいなもんで。ホント。
作り方もカンターン!
① マシュマロと牛乳をお鍋に入れて溶かす。
② クリームチーズを柔っこくしてお酢を入れてクリーム状にする。
③ んで、①が冷めたら②と合体。(3回くらいに分けたけどね。)
④ マシュマロの気泡がなくなるようにヘラで左右運動。
⑤ 焼いたタルト生地に(冷めてからね)流し入れて冷やし固める。
⑥ 飾りつけ。
出来上がりすわ。固まる時間は、スミマセン。計ってなかったんですけど、余ったクリームは1時間くらいで固まっていたと思います。
「クリスマスは!手作りスイーツ」コーナーにレシピを掲載中!
マシュマロはこんな感じで牛乳に溶かしていきます。のんびりと溶けるんで目を離して焦がさないよー注意ですな。
クリームチーズ 200
お酢 大さじ3(酸っぱめです。オラはお酢派ですがレモンでもオケー!です。)
マシュマロ 35個 大体100gです
牛乳(特濃) 200㏄
タルト生地 18センチのタルト型使用
薄力粉 190g
マーガリン 115g
ブラックココア 15g
ミルクココア 15g
塩 1つまみ
砂糖 20g
クリームがプリンカップに3個くらい余りますだ。
余ったクリームはこんな風に・・・。
何か見えてますね。何ってそりゃー、オラと言ったらコレっしょ。^O^
横顔のモヤイ。い~わ~。シビケル。いや、このモヤイは大きくて入らなかったんですけどね、違う🗿を入れました。ホントはツリー型のクッキーを入れてみようと思って作ったんですけど、それも入らずでした。ザンネン
クリームは、マシュマロの気泡もキレイに消えて滑らかす。
あ、んでね、今回は100均のタルト型が浅いので、もーちょっと中身を入れたくて背を高くしてみたんです。それと、例の下にクッキングシートを敷くっちゅー裏ワザで失敗しかけまして、あれ、両側から出るように渡した方が間違いないですな。(裏ワザ:クッキングシートの帯を渡すのです。ケーキ型には不向きです)
ぐいぐいと隅の方を押して上に持ち上げたんですな。表面積×高さ3ミリでも結構な量入るようになりましたよ。おたま2つ分は違うと思います。(詳しく解んないす。)
作り方は、宜しければコチラ★湯せんなし!フルブラで♪クランベリーブランデーチョコタルト。 をご覧下さいまし。
正面から見ると、サンタさん違う顔に見える。コェー。別人じゃね? キモコエー。
これね、散々画像撮った後でカード入ってなくて、んで、撮り終わった後に🗿モヤイガスガス刺しちゃって、ホントは表面ボコボコなんです。隠すの苦労しました。最初のデコは、木が3本とサンタさんだけのとってもシンプルなタルトだったんだけど、なんかお子ちゃま使用になっちゃったなー。オラ、大人の女なのに。グフッ
でもまた、作りますだ。今度は🗿山盛りで。
クッキーは大失敗で歯が全部折れる程の固いクッキーが焼けちゃったんで、レシピないのです。ただ、ブラックココアが入ってるちゅークッキーですだ。
Xmasのヒントになれば嬉しーです。
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そいじゃあ、しーゆー!また来てね~♪
―――――――――――――――――― written by-missりんこ。







