【捏ねないパン】自家製黒ビール酵母で黒ゴマいっぱいのカンパーニュ焼いただよ♪クリスマスツリー☆ | miss りんこの小さな厨。

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すし屋で料理人をしています。まぬけな日常を買ったばかりのデジイチ画像と共に元気に発信しています!

西陽を背負って仕事してたら、頭煮えるかと思いましたよ。暑かったですね~、今日。見えます?ココ、髪を縛ってパカッと割れてる、そう、ここんトコ。煮えてません?あ、大丈夫?良かった。頭無事だった割には今日仕事進んでなーい。フフ、納品(納品って言うんだろうか?)済んだばかりなんですよ。オラ追われてないと進まないタイプ。ダメだな~。誰か、オラのおケツ叩いて下くれませんかね。今頑張っとかないと、お正月の駅伝がのんびり見られないだよー。

と、言いつつパンを焼き、クリスマスの飾りをまたチョコット進ませました。

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先っちょの星を作ったんですよ。難しかただー。頭こんがらがってキテ、途中何度も指で星書き書きやりました。それにタマタマを巻き付けて今日はお終い。苔のご機嫌も良いみたいです。あとは、リボンかな。それと、鉢ね。素焼きの鉢はいいんだけど、形と大きさがちょっとアレなんで~、出来れば買いに行きたいのです。それと、蔦の実ですね。紫色の可愛いのを良く見かけるんですよ。ハサミ持って行かないと蔦って結構固いのね。

と、言っている間に陽が落ちて、あっちゅー間に夜ですわ。冬の太陽はホント逃げ足が速い。日中の暑さが嘘みたいに寒くなってきましたよ。オラ、昨日遂に電気毛布出したんですけどね、あれ、タイミングを間違うと大変ですよね。脱いじゃいませんか?パジャマのズボンとか。オラね~、すっぽんぽんになってしまうんですよー。全裸す。
今はもうまっ裸で起きても困る事は有りませんけど、子供の頃はコレが悩みでして、そう、修学旅行の時とか、お泊り会の時ですよ。

スポーーーン、スポポポポーーーンと脱いじゃうんじゃないかとね、スッゴク悩みまして何とか寝ないように頑張ってましたけど結果寝てもーた、ちゅーね。日中は白目充血させてるか寝てるかで殆ど記憶がないくらいなんです。修学旅行の思い出ちゅったら、『半分脱ぎかけててヤバかった。』とか、『脱いでたけどバレてないと思う。』ですよ。

昨夜はOFFタイマーを入れて寝たんで半脱ぎでしたわ。半脱ぎで目覚めた朝、カンパーニュの生地も大きく伸びをしてまして良い感じだったんですけど、何だか成形時に事件が起きていたようで、真ん中が変な具合になったカンパーニュが焼けました。

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今日もお鍋を使って焼きましたが、思ったようにはクープが開きませんでした。そう簡単にはいかないですな、カンパーニュ。クープ入れ過ぎたし。にしても!ゴマ!黒ゴマめっっっちゃ美味しい!マルチグレインを入れているので只でさえ香ばしい上に、黒ゴマ!いいわ~♪黒ゴマ。計量の時にビビッて15gしか入れなかったんですけど、結構な量なんですよ、15gって。でも、もっと入れても良かった。次回は20gくらい入れてみようと思います。

んで、今回急に思いついちゃったんで黒ゴマは成形時に入れたんですが、今度は計画的に最初からゴマを入れて作りますだ。美味しかったんでコレは作り続けると思います。フム。


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レシピ

春ゆたかブレンド(強力粉)270g
薄力粉      30g
黒ビール酵母   60g
★砂糖      15g
★塩        4g
マルチグレイン  35g
黒ゴマ      15g
★水       160g
★マーガリン    15g

捏ねないパンの作り方はこんな感じでございます。→コチラ★をクリックして頂くと前に書いた捏ねないパン(雑穀パン)の記事に飛びます。こちら★はカンパーニュの記事です。
宜しかったらご覧下せぇまし。(←口調は小公女セーラに出てくるベッキーす。ケーブルTVで平日正午にやってるんですよ~。セーラ、何回見たべ?大好きですだ!セーラお嬢さまっ!)

今日の晩ごはんは、このカンパーニュでたまごピクルスとベーコンのサンドウィッチだな~。アンチョビとカブのスープも作るでよ~♪


お嬢様たちも、温かくしてお休みくださいましね!電気毛布の下は半脱ぎで。
そいじゃあ、しーゆー!また来てね~♪


―――――――――――――――――― written by-missりんこ。