日本発酵文化協会＠みさき　のゑです。

今回の能登出張は日本発酵文化協会のお仕事で行ってきました。

発酵ミーティングはこちらにて


坂本市郎さん＆信子さんの営む

珠洲市長橋漁港にある
小さい港のゲストハウス




目の前を漁師の方々が行き交ってます。


熱血行政マンは太陽に吠えてます。

美しい夕陽が地平線に落ちていくのが見えます。


熱いミーティングが2時間以上繰り広げられ、、、

これからさらに能登と東京のパイプが太くなっていくことになりました。

発酵を通じて多くの方々とつながっていけたらと思っています。


宝石のような葡萄がでてきました。

甘くて美味しい

この後、10人での大宴会が始まりした。

典座の信子さんのお料理。

最高です！

美味しいお料理は次の記事で紹介しますね

小さい港のゲストハウス
お申込　0768-88-2657
4室15名まで泊まれます。
素泊まり１人＠3000円
オプション　朝食700円　夕食3000円
チェックイン15時からチェックアウト10時まで

自由に使えるキッチン完備

目の前には長橋漁港が！
最高のロケーションです。