ぶどうの香り？

こんにちは

八戸市のかわいいアロマひつじやです

秋の味覚

みなさま堪能してますか

先日、ひつじや宅では、ぶどうをいただきました

う、うつくしい・・・

そして、いい香り～～

甘くてみずみずしくて、元気をくれる果物の香り。
でも、この香り、精油としては流通していないんです。

基本的に、柑橘以外の果物から精油を抽出するのはほぼ不可能。

オレンジやグレープフルーツなど、柑橘系の果物は果皮に油細胞があり、
そこに香りが蓄えられています。
（ここからローラーなどを用いて精油を絞り出すのが『圧搾法』）

一方、ぶどうやイチゴなどは、
柑橘のように堅く厚い、香りを蓄えた皮を持たず
果肉や果汁と別に、香りだけを抽出することができません。

一部の果物は、天然香料が香料会社・化粧品会社の間で流通しているようですが
一般に手に取れる形では販売していないのが現状です。

ひつじやが大ファンの中村あづささんのコラムにも、
フルーツの精油について少し書かれていましたので、
興味がある方はご覧になってみてください → ★

みんな大好きフルーツちゃん
「いちごの香りが欲しいんですけど」
「桃はないんですか？」
ひつじやにも、そんなリクエストをたくさんいただきます。

残念ながら精油自体は「ありません」とお答えするしかないのですが、
どーーしてもフルーツの香りが楽しみたいときの方法をいくつかご紹介します

一つ目は「似た香りを選ぶ」こと

例えば、
カモミール・ローマンは青りんごに似た香りと言われ
クラリセージはマスカットワインの香りづけに用いられます。
そんな風に、お好みの果物に似た香りの精油をメインに、
足りないと感じる要素をプラスして、ご希望の香りに近付ける方法です。

果物に似た香りの精油がどれなのかご自分で調べてみるのも楽しいですし、
試してみたい香りがあれば、お気軽にお問い合わせください

二つ目は「分解して考える」こと

香りの印象は人によってそれぞれですので、
例えばひとくちに「ピーチの香り」と言っても
どんなイメージなのか、どうなりたくてその香りが欲しいのかは異なるはず

「フレッシュではじけるようで、キレイよりはカワイイかんじ。
　色で言ったらパステルピンク！」
とか、
「とろっとしたテクスチャでうるおいのある、ちょっとコケティッシュなイメージ。
　水蜜桃ってかんじの、うっとり気分になりたい」
とか、
その果物をとりまくご自分の印象を、分解して香りに組み立てる方法
お話しながら、一緒に考えてみませんか

そして三つめ
最大の奥義にして裏技「果物を食べる」です

精油って植物から「芳香成分だけを取り出したもの」ですから、
取り出せないのなら「そのもの」の香りを堪能してしまえ

しかも果肉や果汁に香りがあるのだ、喰ってしまえ

サンダルウッドとかパチュリがその辺に生えてるかって言ったら否だけど、
ぶどうやりんごは、やまはるさんで売ってます

アロマテラピーは、植物の香りや成分で心と体を整えること、
その基本に立ちもどれば、
果物は、旬のフレッシュなやつを、おいしくいただくのが
いちばんなんじゃないかな、と思う、ひつじやなのでした

♪今週のひつじやはこんなかんじです ♪