飲食と言っても私は喫茶店の様なところにしか行きませんが、珈琲の味や店の雰囲気、客層を全てみて価格と見合ってるかどうか自然に考えてますね、考える前に判断してますね。

安い喫茶店に行くと女子高生が二人できて勉強のようなことをしてるのを何度も見かけます。こんな報道がありました。

スターバックス、日本初の12～24歳向け新サービス開始　毎月使える「U24パス」を配信　200円・100円引き特典も（オリコン） - Yahoo!ニュース　スターバックスは、12歳から24歳までを対象とした新サービス「マイスターバックスストアU24」を7日から開始する。お気に入り店舗を登録すると、店舗ごとに配信される「U24パス」を通じて割引特典やおnews.yahoo.co.jp

どちらかというとスタバは大人の行くところと思っていたのですが若い人向けの優遇サービスですか。

客層が変わると今までリピートしていた人が行かなくなりますね、客層って大事ですからね。店のコンセプトと客層が合わないと悲しい方向になりますね。