東京都中央区京橋の「京橋モルチェ」にミンチマンが食撃！
昭和8年に明治屋京橋ビルが完成して以来、ここ京橋の地に根差し、多くの人々に愛され続けている明治屋直営の老舗洋食レストラン。
京橋駅から徒歩圏内です。
メニュー。
この中で今回、ミンチマンがいただいたミンチ料理は～、
◆当店自慢のハンバーグステーキシュバール風(￥1,050(税込))
◆ライス(￥200(税込))
◆メニュー内容
・ハンバーグステーキシュバール風(ブロッコリー・マカロニグラタン・ニンジン付き)
・ライス
真ん中のくぼみの中にぷるぷるの半熟卵が入る国産牛100％ハンバーグ。
それではいただきます。
ミンチオープン！
『ミンチマン分析』
【パティ】：国産牛100％パティは、しっかりと焼き固められた表面に対して、内側はゴロゴロッと粗挽きながらもふっくらとやわらかで、まるで体重130kg・体脂肪率45％の紫色の衣装に包まれた、お笑いコンビのツッコミ担当“安藤なつ”のよう。
【ソース】：ワイン・トマト多めのデミグラスソースは、サラッとしながらも酸味が効いたコクたっぷりの仕上がりで、そこに半熟卵の卵黄が絡みつくことでまろやかさが加わり、まるで色白金髪マッチョの全身真っ赤な衣装を着こなす、お笑いコンビのボケ担当“カズレーザー”のよう。
【総じて】：真っ赤な赤い衣装(デミグラスソース)と金髪(卵黄)がトレードマークのカズレーザーの自由奔放なボケ(オリジナリティあるソース)と、安藤なつの激しいツッコミ(パティ)との絶妙な掛け合い(一体感)が楽しめるばっちりな仕上がりに！
メイプル超合金ハンバーグ！
ミンチマン、ここWi-Fi飛んでんな！
◆◆◆ ミンチマンレベル ◆◆◆
ゴロゴロッとふっくらやわらか『3.5ミンチ(スリーポイントファイブミンチ)』
・本日のミンチマンの格言
『“安藤なつ(餡ドーナツ)”お土産に“おつカズレーザーまー(お疲れ様ー)”！』
【店舗情報】
店名：京橋モルチェ
オープン：1933年(昭和8年)
住所：東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグランB1F
電話番号：03-3274-3891
営業時間：月～金10:00～22:00、土10:00～16:00
定休：日・祝
店舗URL：なし
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