昨日は 久しぶりに チーズケーキを
食べたくなって 焼きました
うろ覚えの 材料で
クリームチーズ 1箱
生クリーム 1箱
卵 3個
砂糖 80〜100g
小麦粉 大さじ1
バニラエッセンス 適量
これを ミキサーで ガガーーーッと 回して
レモン汁を 絞って ひと混ぜ。
紙の枠 に流し
予熱あり 200度で 40分焼く
180度 の方がいいみたい
レモンが 無かったので
年末前に もらっていた カボス
(ラップで包んで野菜室冷蔵で長持ち
柚子はダメ。、皮が柔らかくなってきました)
カボスを ギュギュッと 絞って
ちょっと 焼き過ぎた、と思ったのだけど
口の上手い下の子は
ちょっと プリンのカラメルみたいで
香ばしくて美味しい！ と言いました 。 笑
(上の子は 口が裂けても 言わないようなセリフ)
チャロさん あくびの 途中
晴天なので 溶けてきました
一度出かけた(登校) 下の子
渋滞で バスが来ない感じ、と帰ってきて
また 1時間くらいして 出かけました
結局 1時限カットで
学年により 終わり時間をズラす 短縮授業
分散下校(部活無し) とのこと
これは バスなど 密にならないための
コロナ対策なんだろうけど
これから毎日 そうなるのかな？
2日目の チーズケーキは しっとり
（＾_＾）