クリスマスケーキ

今さら感たーっぷりですが（笑）

まだクリスマス気分から抜け出せてないってことで

書かせてもらいます＼＾＾／

今年の我が家のクリスマスケーキは

全部で三台。

上の写真は24日のパーティーのときに

食べたケーキです☆

お店で買うケーキといえば

あさひやのベリータルト。

イベントとなればこのケーキを買うことが多いんだけど

最近はわたしが作るようになって

久しぶりの購入でした。

おばあちゃんが

「久しぶりに食べたいね」

って言ってたみたいで

お父さんが買ってきてくれた♪

ブルーベリーが甘くて

大好きなカスタードとサクサクのタルト。

止まりません！！

もう一つは手作り。

いつものこのレシピですよ～

　◆しっとり・ふわふわ＊ミルクスポンジ◆

もうスポンジはこれ以外で作れない！

そのくらいおいしいんです（*´∀｀*）

仕事が忙しい中作ったので

スポンジを焼いてからスライスまで、一日置けなかったの。

だからうまくいかないはずだったんだけど…

三枚にできちゃった(ﾟ∀ﾟ)♪♪

いやー、高さも出たので挑戦してみたら

キレイに出来ちゃいました。

やってみるもんですね（笑）

苺と缶詰みかんを使おうと思ってたので

シロップは作らず、缶詰のシロップを断面に塗りました。

これ塗るだけでクリームの乗りが全然違うんです。

一段目はシンプルにクリームと砕いたナッツ、

二段目にたっぷりみかんを入れて

一番上のデコに苺を使いました。

大きくて若干デコに困りましたが（＾＾；）

とっても甘くてみずみずしい、おいしい苺でした。

室温が高かったからか、

クリームがだれてうまくナッペ出来ず

わたしの腕の問題もあると思うけど。←大半かしらｗ

タルトが食べたかったのでショートケーキの方は食べなかったんだけど

家族からはとっても好評でした✿

おじいちゃんなんて

「こっちのほうがうまい」

ってタルト残して、ショートケーキ食べてくれたり。

人から『おいしい』って言ってもらえるのが

何より嬉しいことです♡

あと一台のケーキは…

毎年親戚のおばさんから頂いてる

バロンのショートケーキ

母が密かに毎年楽しみにしてます。

ずうずうしいでしょ（笑）

ガールズパーティーの翌日家に帰ったら

食べかけだったので写真はなしですが…

わたしも１ピースだけ食べました。

こんな感じで４日間ケーキ食べまくりました！！

【しばらく甘いものはいいや】

とはならないのがわたし（笑）

今年のうちにベイグドかレアのチーズケーキが食べたいので

作るか買うか迷ってます。。