とうもろこしごはんが食べたくて作ったよ。
私の作り方は
実をとったとうもろこしの芯を水に入れ
煮出し、冷やします。
炊飯器に煮出したスープを入れ
とうもろこしの実を入れ炊きます。
芯を乗せて炊くとえぐ味が出てしまうので
いつもこのやり方で炊きます。
はい。炊き上がりました。
甘い香りと甘い味、おいしく炊けました。
家は出汁も塩胡椒もバターもいれません。
シンプルにとうもろこしのスープのみ。
沢山炊いて冷凍にして、
後はピラフにしたり
色々とアレンジできるように。
夕飯はとうもろこしごはん、
茄子とチーズの豚巻き、チキンサラダ
すいかの糠漬、きゅうりの糠漬、沢庵
すいかの皮(固いところは剥いて）を
はじめて糠漬けにしてみました。
とってもおいしくできました。
昨日のあんずさんは
バナナで遊んでました。
今朝も雨あがりにあさんぽできました。
涼しかった！
