スウェーデン織の先生が教えてくださった
(ヤンソンさんの誘惑）
菜食主義のヤンソンさんが、誤って食べて
ハマってしまったお料理
久しぶりに作ります。
まずは、
玉ねぎ1個半とじゃがいも2個を千切りに
耐熱皿に玉ねぎ、じゃがいも、アンチョビを
2段に重ねます。
生クリームをかけ(ホイップクリームじゃなく
36%とか、４５％とか）
最後にアンチョビの缶に残った
オイルをかけます。
オーブンで、170℃で、30分
上が焦げたらホイルをかけて
更に60分
体積が低くなり、焼けば焼く程
おいしくなります。
焼上がり
おいしくできました。
千切りがめんどくさいけど、
これがおいしくなるこつなんだよね。
あとはサラダとパンでした。
私もちょうだい！パン持ってきまちたよ。
あんずさん、パンを持ってきました。
ごめんね。
玉ねぎ一杯だし、塩分があるから、
あんずさんは食べられないよ。🤣
あんずさんはいつものたまごせんべいを
食べました。😀
