今日は久しぶりにチヂミをつくるつもりだったのに～
妹が夕飯いらないって～
父と二人かぁ～父はチヂミそんなに好きじゃないしなあ
てことで、急遽変更
スチームケースで酢鶏を作りました。
鶏のもも１枚を一口大に切り、シイタケ２枚と玉ねぎ半分を１ｃｍ位に
しめじ７本位とにんじん半分を薄く切って、スチームケースに入れて、
調味料（粉末ガラスープ小さじ２分の１弱、醤油大さじ５
砂糖大さじ４、酢大さじ６、水６０ｍｌ、片栗粉大さじ２）をよく混ぜて
スチームケースに入れて、レンジで６分混ぜて、もう３分
よく混ぜてから蒸らしておきます。
で、こんな感じの夕飯に。
ヘルシー酢鶏 と、 春雨とわかめときゅうりの
中華風サラダ。
サラダは、リケンの青ジソドレッシング大さじ２に
ゴマ油を大さじ１とゴマを混ぜました。
鶏が柔らかくていい感じ。
結構４人前くらいできちゃったので、
もう少し素材を少なくして、調味料も半分位に
変えてもいいかも～
で、帰ってきたら、
「おかえり～！」
「ただいま！小梅、首痛くないの？」
ミミもサラも大喜び！
「ただいま～！あれ？すももは～？」
「いないでしゅよ～」
部屋もトイレも居間にもいない～
「すもも～！！！」
「ここでしゅよ～」
「すもも！カートに乗って何してるの？」
「すももね。すももね。ママのところ行きたかったんでしゅよ」
「そうなの？でも、いなくて心配したのよ。」
「ごめんなしゃい！」
「すもも、出ておいで～」
「いやでしゅ。ここがいいでしゅ。だって
ここに乗ってれば、どこかいけるでしゅよ！」
「そうね。でも今日は、行けないの。
また、今度行こうね。」
あきらめたすももちん
すやすや～すやすや～
おやすみなさい～
今日もご訪問ありがとうございます！