明日からいつも通り
お仕事です
みかん🍊です
ゴールデンウィーク前から
特別休暇や有給休暇と合わせて
長い長いお休みで
新潟から帰って来ている夫がいるので
ここのところ
キッチンにいる時間が多く
いつになく
色々なお料理に挑戦しています
モヤシから水が出て汁だくになっちゃったけど
ニラレバだよ
最初の結婚で
料理初心者の時に
「手際悪い！」
「遅い！」
「まずい」
「Cook Doなんて料理じゃない！」
「賞味期限が切れてる！」
「ワンパターン」
などなど、否定されまくったら
料理が苦手になってしまって
「自分なんかに
美味しいご飯なんて作れるはずがない」
って思うようになっていたんだけど
今の夫は
とにかく褒めてくれて
自分でも大満足だった
ロールキャベツ
「美味い！！」
「天才！」
「お料理上手だねー！」
「オレほんとに幸せだー！」
などと
毎回毎回乗せられてるうちに
料理苦手意識を
克服できたみたいです
上手に、柔らかく焼けた
玉ねぎソースのポークソテー
そうなると
お料理することが
全然苦じゃなく、楽しくて
色々巻き巻き
手巻き寿司
長芋たっぷりの
フワフワお好み焼き
「お店で食べた、アレ食べたい！」と
毎年この時期になると
予約して行っていた
お店のどんぶりも再現してみたり
やっぱりサイコーに美味しかった！
贅沢に生ウニ丼
自由な発想も
出来るようになって
チャーシューも作ってみたよ
高野豆腐の煮物
大葉のカプレーゼ
時々デリバリーにも
お世話になりながら
お家ご飯が楽しい毎日です
でも、そろそろ外食もしたいな
早く新型コロナ
落ち着いてくれれば良いですね！