週末シェフの旦那さんが、先日作ってくれた豚こまを練って焼いたやつは、「豚コマで牛タン風ねぎ塩レモン焼き」と言うらしく、ネットで見つけたレシピを参考にしたそうです
とっても美味しかったし、レシピを知りたいというありがたいコメントを頂きましたので、材料をざっくりご紹介。
分量は各ご家庭の味で大丈夫かと思います(o^^o)
すみません。我が家はわざわざ軽量しない系(￣▽￣)
刻んだ豚こまに
みりん、醤油、ごま油、塩、鶏がらスープの素顆粒、おろしにんにく、おろし生姜、塩、黒こしょう、片栗粉、小麦粉を混ぜ混ぜ。
混ざったら刻み青ネギを投入して混ぜ混ぜ。
これを好きな大きさに成形して焼くだけ。
食べるときにレモンを絞って食べました＼(^o^)／オイシ〜〜！
私なら今度は味噌を入れたいなと思います(o^^o)