節分ごはんとキッチン愛用品


こんにちはー！

今年の節分ごはんも無事終了ー節分


今年のメニュー

・マグロ2種巻き

・サーモンといくら巻き

・キンパ

・唐揚げ

・マグロと湯葉のわさび醤油和え

・菜の花のおひたし

・鬼除け汁(節分汁)


鬼除け汁はこちら

鬼除け汁（節分汁）って何？作り方と由来について | 蒸し大豆情報サイト「蒸し大豆タウン」鬼除け汁（節分汁）は2014年頃からマルヤナギがおすすめし始めた料理。節分に恵方巻きを食べるとサイドメニューに困る…という時におすすめで、鬼除け汁を献立にプラスすると栄養バランスもよくなり、大豆も食べやすい。この記事では、鬼除け汁のレシピや具材、定義、由来など詳しい情報をご紹介します。リンクwww.maruyanagi.co.jp


今年もたくさん巻きました。





昨年の節分はこちら


キンパは毎年、子ども達からも

リクエストされる定番となり今年も3本爆笑


キンパのナムル

最近は合わせて作ってしまうスタイル。

コレにしてから楽ちんでやめられません笑い泣き

食べたら一緒だし、いいよね。ってなってます笑



キンパや巻き寿司のポイントは
こちらの記事に載せてます⚘



で、野菜を茹でる際に便利なのがコレ！

よくある丸いザルとは違い、平なことで


・粗熱取れるのが早い

・置ける面積が広い

・収納場所取らない


と、とても便利でキラキラ

麺の湯切りや素麺などもこのまま出したり


コレを使い始めてから普通のザル

ほぼ使わなくなりました笑ううさぎ

気になる方は是非チェックしてみてください♩




そして、もう一つお気に入りの

ラバーゼシリーズ


このバット3点セットがすごく使い勝手よくて

料理の下ごしらえもコレがあれば完結びっくりマーク


大きめの魚もしっかり収まります。


蓋もあるから

下ごしらえのトレーとしても使えるし

そのまま冷蔵庫へ保存も可能ですおねがいキラキラ


ラバーゼのボウルも愛用中


ボウルもバットも縁(巻き込み)がない

スッキリした造りなので

洗いやすさも水切れも最高です！


なんと言っても

ステンレスは、お手入れしやすいし丈夫！！！

買い替えなく、ずーっと使える調理道具としても

とてもオススメですニコニコ


キッチングッズは色々とこだわりありますが

お手入れや耐久性を考えると

ステンレスは強し！！！


迷ったらステンレスを推しますチョキ


こちらも何年も使ってるお気に入り2つ下矢印



リピート食材・調味料はこちら



海苔はずーっとコレ！

味が濃くてパリッパリ！

海苔どれ買おう…って迷ってる方いたら

是非試してみてくださいおねがい


調味料は主にこの辺を使っていますイエローハート









ではでは、この辺でバイバイ


楽天roomも更新してます




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