3年前に 義母が亡くなってからは 出かける機会がめっきり減ってしまいましたが 3.11は遠くに住んでいる我が家にとっても 辛い気持ちが蘇ります
今年で１５年早いですね
これからもできること
微弱ながら 私がお使い物に利用したり お取り寄せしている
石巻の特産品を紹介します
仙台と言えば笹かまぼこ
その中でも石巻にある
「白謙」の笹かまぼこは絶品
私の中ではNo.１
金華さば
脂がのっていて美味しい
我が家に毎年
旦那の実家から送られて来る
鳴瀬のむき牡蠣
火を通しても小さくならず
肉厚の大きな牡蠣です
我が家は牡蠣しゃぶしゃぶで食べてます
石巻たらこ
震災前は日本一のたらこの生産量で
九州の明太子も石巻のたらこだったとか…
石巻で養殖している銀鮭
脂がのっている美味しい鮭です
昔 旦那の義父が１本持って来て
捌いてくれた事があります
美味しかった
牛たん料理の横に付いてくるこれ↓
唐辛子南蛮漬け
大好きでお取り寄せしています
遠い地からですが
これからもずっと応援しています