職場の先輩からのお裾分け

先輩のご主人が釣った鰹が届きました

こんな大きいのが二冊

早速夕食は


軽くフライパンで周りを焼いて
薬味を沢山乗せて【鰹のたたき】

臭みもなくめちゃくちゃ美味しいです
新鮮の証拠ですね

残りは

鰹の漬け丼用に
薬味と味醂と醤油に浸かっています
これは今日の夕食用

鰹は臭みがあるので苦手でしたが
こんな美味しい鰹を食べたのは久しぶり
美味しく頂きました
有難う御座いますm(__)m