料理教室に通っています。

大好きな先生に大好きな空間。

食べたもので人間はできている。

肌もおんなじです。

どうせ食べるなら

健康的、かつ美味しく、、、ね！

ここに来たらいろんな学びがあるのです。

イタリア料理に精通している先生ですが

毎月テーマがちがいます。

今回は『朝食』

グラノーラ。

健康に良いとされるグラノーラですが

市販のものは残念ながらお菓子です。

いや、手作りでも『お菓子』だけど

素材を納得するもので作れるから

そこが魅力です。

オーガニックな

ナッツ類やレーズン

国産の小麦　

ナチュラルな甘味

（メープルやアガベなど）

基本のグラノーラに

トッピングをたくさん用意してくれました。

ココナッツ

きなこ

チョコ

クコの実

ヨーグルト

（豆乳、生乳）

シナモンパウダー

メイプルシロップ

自分の好みや、体調に合わせて

選ばせてくれる心遣い。

最高にウレシイ。

欲張りなわたくし、

左半分

豆乳ヨーグルト、きなこ、メイプル

右半分

チョコレート、クコの実

ハーフ&ハーフにしました。

サクサクで軽くて、甘すぎない。

このグラノーラは

うちの定番にしたいです

さて、テーマ朝ごはんの後半は

パンケーキに副菜。

野菜のスープは慈悲深い味。

先生の料理は

シンプルだけど体が喜んでいるのが

ひしひし伝わる味。

はぁ、今回も美味かった。

先生はお菓子の先生をお母様にもち

元CAさんとして世界の料理を食べ

イタリアの家庭料理を住み込みで学んだ

という経歴をお持ち。

ぜったい学びたいよね。

よくぞ岡山に。

先生の料理教室　viorto

viorto! ｜暮らしとつながる料理教室 暮らしとつながる料理教室viorto! 岡山後楽園近くにキッチンスタジオをもつ料理教室です。オンラインレッスンもスタート！viorto.com

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通えないよ〜という方、ご安心ください。

オンラインレッスンあります。

料理教室viorto! のくいしんぼうラジオ | stand.fm台所から暮らしや生き方を整える人を応援します。 料理教室viorto!(ヴィオルト)主宰「今枝ゆかり」がお送りする美味しいお話。　 レシピのいらないシンプル料理や、 美味しい食材の選び方のヒント、 子育てや健康、生き方＆暮らし方にまつわるあれこれ。 星読みが趣味。 ＊ラジオへのテーマリクエストはviorto!オンラインサロンメンバー特典となります(20…stand.fm

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健康な体は食事から。

健康な肌は肌断食で。

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