　夕べの興奮は収まったものの、まだ10時だというのに
　睡魔に襲われつつあります。

　昨日は残念でしたが、とてもいい試合でした。
　元気と感動をありがとう♪

　
　ゴーヤ研究会に入れていただいたので
　何か作らなくっちゃって思いつつ
　時はどんどん過ぎて行き、やっと作ったお料理がこちら。

　見た目はまたまたイマイチですが、お味は結構イケてるって思いますの。

　ゴーヤとお味噌って相性がいいんですよ。

　ゴーヤは塩水に晒すと苦味がなくなります。
　茹でるよりも色が鮮やかになると思います。

　豚肉とゴーヤと茄子を炒め、
　混ぜておいた味噌、酒、砂糖、甜麺醤、豆板醤、中華の素を
　混ぜ合わせて出来上がり。
　

ゴーヤの中華風味噌炒め ♪