【新潟県】岩原まつえんどん vol.2012

新潟県からご出店の岩原まつえんどんさん。

玄米ご飯を練りこんだもちもちベーグルで作る、

ヴィーガンサンド２種。

そしてヴィーガンパンも販売されていらっしゃいます。

大豆ミートバーガーと、テンペバーガー迷いましたが、

在来種の大豆を使用しているテンペを選びました。

お店の三輪さんと記念撮影！！

実店舗は、岩原スキー場の目の前にあるそうですよ。

在来種の津久井大豆を使って作ったテンペ。
そして玄米が入ったベーグル。
こんなスペシャルな組み合わせ素晴らしい

海苔でテンペが隠れていますが〜

チラッとめくるとこんな感じで、

照り焼き味のテンペが食べ応えありました。

こちらのお店は、2019年1月にオープンしたばかりだそうです。
新潟県の湯沢付近へ行かれることがあれば、

ぜひレストランへ行ってみてくださいね。

岩原まつえんどん