【横浜】ケータリング 木の実降る vol.1979
先日、甘酒の新商品発表会にてケータリングされていたお料理が
発酵食品を中心としてヴィーガンメニューもあったので
ご紹介させていただきます。
甘酒と白味噌の発酵おはぎ発酵バンバンジータレと木の実のおはぎ手間暇野菜の甘酒ドレッシング甘酒人参ケーキ
フィンガーフードで可愛らしい一口サイズが特徴。
「はだ恵り」という商品名のハーブミックスされた甘酒なのです。
よりお肌のことを考えて、作られた甘酒だそうです。
ケータリングを担当してくださったのは、
「木の実降る」さん。
ケータリングのほか、グラノーラなどの焼き菓子なども販売されていらっしゃるそう。
自家製発酵調味料などを使ったお料理をケータリングやお弁当で作ってくださるようです。
引き出しに入れるのが、ディスプレイにもよくいいですね。
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