金沢ビューティーフードパーティー&陰陽五行セミナー

2018.9.23  金沢では3回目となるビューティーフードパーティー🎉が開催されました。

今回はビューティーフード協会認定校である、

金沢支部の西蔵先生による主催。

西蔵先生のお料理は、どれも美味しくて素敵！

世界を旅するvegan料理✨

各国のお料理が並びました。

サラダも薬膳仕立て。

西蔵さんは、玄米粉などを販売されていらっしゃるのですが、

その玄米粉を使って作られたおやつ。

こちらは本場インド料理のシェフが作った名物パコラ。

グリーンピースの粉で揚げてあるお野菜フリットです。

以前のパーティーでお出ししたメニューの中から

西蔵さんが気に入ったアボカドオイルのピクルス

韓国風の玄米粉で作ったチヂミ

そして、ビューティーフードの一番のオススメは玄米。

2種の玄米おにぎりを作ってくださいました。

食べきれないほどたくさんのお料理が並び

酵素ドリンクまで手作り。

巨峰とマスカットの2種をご用意くださり

炭酸で割ったもの。

レンコンのひよこ豆スープは、

ひよこ豆味噌を手作りして作ってくださいましたよ。

パーティーのために、味噌から作った人はさすがに初めて❗️

全種類のワンプレート

福井からもご参加くださり、

本当にありがたく思います。

私も前日が福井でしたので、

会場まで車で送ってもらいましたが、

何だかんだで2時間はかかってます。

わざわざお越しくださり本当にありがとうございました

ビューティーフード協会の資格講座に

クッキングクラスができました！

今回はその記念パーティーでもあり、

veganやグルテンフリーのレシピを54品学べる講座です。

金沢は西蔵先生が開講してくださいますので、

ご興味ある方は、お問い合わせくださいませ。

お申込みは、ビューティーフード協会のサイトから。