【埼玉】風の杜 自然酵母パン vol.1818
みなさんこんにちわ。
オーガニックやヴィーガンなどのお店をご紹介しております、室谷真由美です。
2010年からお店開拓を始めて、全国〜海外まで1818軒目となりました!!veganの専門家としてお仕事をしておりますが このお店紹介は、
全て自分で足を運び、個人的に取材をしております。
開拓数としては世界一！！
大好きな食レポをお楽しみいただけましたらと思います。
今は、日本語のみのご紹介になっておりますが、今後は英語、中国語など対応していきますので 海外の方にもご覧いただけるようになります。
2018.9.8に行われた小川町オーガニックフェスにて出店されていた
自家製の自然酵母の美味しい無添加パンと無添加の焼き菓子のお店。
使用食材には、このように全てオーガニックでこだわりのパン屋さん。
こんなに完璧なパン屋さんはなかなか出会えません。
ヴィーガンのものもありますが、乳製品や卵も、安心の食材ですから
ここで購入できるものなら、ラクトオボベジタリアンの方も
より嬉しいですね
有機バターを使ったクロワッサン。
一つ一つ味が濃くて、味わい深さが特徴の美味しいパン屋さんに出会えて嬉しいです。
イベント出店されていらっしゃることも多いようですので
ぜひ公式サイトでチェックしてみてね。
風の杜イートインカフェスペース
営業時間 １２：００～１７：００