【横浜中華街】 好記園 台湾素食 ベジタリアン vol.1763
みなさんこんにちわ。
オーガニックやヴィーガンなどのお店をご紹介しております、室谷真由美です。
2010年からお店開拓を始めて、全国〜海外まで1754軒目となりました。veganの専門家としてお仕事をしておりますが このお店紹介は、全て自分で足を運び、個人的に取材をしております。
開拓数としては世界一！！
大好きな食レポをお楽しみいただけましたらと思います。
かなり久しぶりの横浜中華街。
今日は、早めの夕飯へ台湾粗食のあるお店へ行って来ました。
台湾は、ベジタリアン人口がとても多いことで有名ですが
「素食」とかいて「ベジタリアン」という意味になります。
店頭にも、ベジタリアンメニューがあることをアピールされてますね。
ベジ中華をいただけるお店は日本でも数が限られてますが
こちらのお店は、とにかく、メニュー数が豊富でびっくり！
あれもこれも、こんなものも全てベジタリアン。
台湾素食のベジタリアンは、乳製品や卵使用のものもありますが
ヴィーガンメニューもたくさんあります。
vegan麻婆豆腐。
レタスチャーハン
麻婆豆腐もチャーハンも、本格台湾の味がします。
久しぶりに中華料理をたくさん食べれて幸せ。
vegan餃子をオーダーしたら画像とは違う色が出てきて驚き
皮にほうれん草を練りこんだものだそうで、
普通のよりこっちのがいいから、うれしい違い。
餃子の中身は、意外にも甘さがあって、
酢醤油でいただくと、それはそれで美味しかったです。
メニューの中で真っ先に選んだのがちまき。
veganちまきを食べられるお店はなかなかないです
えびもどきが入ってる
もちもち好きなので、ちまきが大好き
もちもち続きで、大根餅もオーダー。
スィートチリソースで食べたことなかったけど、
それも意外によかったです。
横浜中華街、今のところ、２軒は確実にヴィーガンメニューがあります。
暑い季節の辛いものはオススメでーす。
好記園