【渋谷】 LAND Seafood veganスィーツvol.1571
 
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カフェカンパニーさんのお店が渋谷の新南口に本日オープン!!

 

昨夜、レセプションへお邪魔してきました。

 

このエリアは1年後に遊歩道などが完成し、素敵な街に変わるそうです。

 

先駆けて店舗を作ってしまわれるところが、さすがです。

 

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ここはシーフードレストラン。
FOODにveganはないのですが、
なんと!!
スィーツは全てveganラブラブ
 
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ほうじ茶ティラミス
リッチパンプキンブリュレ
トリプルSOYアイスクリームパフェ
 

 

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岡田パティシエが、私のためにご用意してくださったveganスィーツ!!

(レセプションメニューではありません)

 

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こちらは同時オープンのアルフレッドティールームでいただけるveganスコーン

 

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こちらが絶品ビックリほうじ茶ティラミスハート

 

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ありがとう〜岡田シェフ〜Wハート

 

 

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そして、お次はリッチパンプキンブリュレ

 

中にはゴロゴロかぼちゃと下には小豆が。

 

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SOYアイスクリーム3種。

 

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バニラ・抹茶・ほうじ茶。

 

とっても高級な美味しいお茶パウダーを使用しているので

 

本当にリッチテイスト。

 

これ、誰が食べてもveganだとは気がつかないと思います。

 

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久しぶりに食べたモナカアイス。

まさかveganで食べられる日がやってくるとはMe

 

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常に私を気遣ってくださる岡田シェフ。

 

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レセプションは大盛況!!

 

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カフェカンパニー代表 楠本さんがご挨拶。

明日一気に3店舗オープンとのことで、

レセプションも掛け持ちしなくちゃいけないのに20時には到着。

すごいです!!

 

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そして、お久しぶりにお会いできたテーマイスターの伊藤さん。

 

表参道にお店があった頃、お世話になっておりました。

 

まさか、この三人が繋がって一緒にいる日がくるなんて!

 

繋がるものはどこにいても繋がりますね。

 

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元チャヤでのveganスィーツの開発を長年経て、独立され
鎌倉にveganスィーツの専門店をOPENさせたのもつかの間。
まさかのヘッドハンティングで楠本さんの元へ。
 
やはり一人で頑張るには限られますが
大きな企業様と世界への発信に向けてフィールドを変えられることができれば
鬼に金棒です。
これも運と実力。
認められる人は、必ず、どこにいてもちゃんと導かれますね。

そんなことを感じた、岡田さんの人生。
これからも応援しています!!
 
そして楠本さん、veganスィーツを取り入れてくださり
本当にありがとうございましたらぶ2
 
 
ラブラブLAND Seafood

http://www.cafecompany.co.jp/brands/landseafood/shibuya/

〒150-0002 東京都渋谷区渋谷3丁目27-1 

          100BANCH 1階 
 JR渋谷駅新南口から徒歩2分
 03-6427-9315
 11:00~23:00
        ※L.O.フード22:00、ドリンク22:30