戸越銀座 米魂 米粉パン屋さんご紹介vol.1301

その名も「米魂」

しかも「べいこん」と読むそうです

アレルギー表記もあり、こちらは米おやき。

小麦は使用してあるタイプです。

こちらは豆乳クッキー。

米粉でノングルテン、卵、乳製品不使用です。

なので、vegan&グルテンフリー

こーゆーの探してました〜〜

こちらは玄米粉のクッキーで、

豆乳クッキーと同じvegan&グルテンフリーです。

たくさんの種類があるパン屋さん。

見つけたよー！

米粉100%の食パン。

1/2斤で500円で

2切れで250円

品切れしておりましたが、

こちらもきになるところでした〜♪

そして購入したのはこの子たち。

玄米パン

こちらもvegan&グルテンフリーで、かなりもっちりもっちり。

病みつきになりそうな食感。

これだけで甘くて美味しいです。

パンなんだけど、お餅食べてるみたいでした。

そして、シンプルに米粉パン

こちらも弾力のあるもっちりパン。

食パンだけど、このまま食べるのがいちばん美味しいかも？

オーガニックのピーナッツバターつけても食べてみましたが

今度はサンドイッチにしてみよ。

こちらはおやきの中でも卵、乳製品不使用のveganで、野沢菜入り。

そして豆乳クッキーのプレーンタイプ

米魂さんは10月末で一旦お店を閉め、

11月上旬には、なんと！

グルテンフリー専門店としてリニューアルオープンするそうです

オールグルテンフリーで

天然酵母の米粉パン店として

小麦グルテンの使用を一切なくすそうです‼️

かなりこだわった、素晴らしい試み

いわゆるグルテンフリーのパン屋さんは本当に希少で

都内23区内では、米魂さんが初

オーナーさんのチャレンジに感動です！

リニューアルオープンしたら、また行かなくっちゃ

戸越銀座商店街

9:00〜20:00

木曜日定休