恵比寿 松虎BAR お店開拓vol.1259恵比寿にある素敵なBARのご紹介です。ここでは炭焼きのお野菜が食べられるとこのと。テレビで紹介されていたようです。店内は本当に暗い(笑)人の顔がわからないくらい暗い落とされた照明。そのお店のど真ん中に炭火囲炉裏があるんです。なんともミスマッチな空間ですが雰囲気はめっちゃ良い感じ。まずは、お野菜を焼いていただきたいものをカゴの中から選びます。メニューがないので、ドリンクもノンアルコールで作っていただけるものを。季節のフルーツから桃を選んで、桃スムージー的な。付け出しの食用ほおづき。エリンギがジューシーで歯ごたえが美味しいネギに見えるけどホワイトアスパラね。シャキシャキ。2杯目はスイカでオーダーしたら、ソルティドックみたいな風に出てきました。確かにスイカには塩ですもんね。スイカそのまま絞ったジュースはとっても甘くて美味しかったですよ。平日なのに、入れ替わりで常に満席に近い状態でした。松虎