毎月恒例のたべごと教室。
酵素玄米を使ったアレンジお料理教室の日でした。
今月のお料理テーマはベジ中華。
マンゴーがでっかくて、大きい
こちらの教室では、
酵素玄米の炊き方やご試食のあとは
スィーツ含めた4品程のお料理をみなさんと一緒に作っていきます。
揚げ物をする画。
水分の多いお野菜を素揚げしているのですが、
油がはねて、お鍋から身を遠ざけてるところです。
キャーキャーしながらのお料理もエキサイティング（笑）
さてさて、そんな楽しいお料理教室ですが、
みなさんと一緒に作ると本当に楽しい
その力作はこちらです
玄米ごはん入りのアボカド水餃子。
変わりネタですが、とろける美味しさ。
こちらは、酵素玄米が入った春巻き。
やっぱりパリパリしてて美味しい！
酵素玄米をお団子にした酢豚風。
カラフルなお野菜たっぷりで、
酵素玄米がいつもの大豆ミートの代わりになっています。
デザートも玄米ごはん入りのマンゴープリン。
バニラビーンズたっぷりで、濃厚プリンでした。
お料理を終えてみなさんとお食事タイムは、いろんなことをシェアし合える時間。
私のクラスは、なんだかとってもアットホーム。
また、素敵な生徒様に恵まれました！
なんと
シンガポール在住の奥様がご参加してくださったのは、
かなりのミラクル
いつも遠方からご参加してくださる方もいらっしゃいますが、
月に一度しか開催してないクラスですのに
マッチングするなんて、ご縁でしかないですよね～
来月は、6/30 11時～開催となります。
次回のテーマはイタリアン。
和の玄米や酵素玄米を使って、イタリアンとのコラボレーション
華やかでとびっきり美味しいお料理を皆様にお伝えします
ぜひ、気軽にご参加されてみてくださいね。
お申し込みは、たべごと教室サイトよりお願いします。