【名古屋】涵梅舫 (カンメイホウ) vegan対応お店紹介vol.1016

白霊茸の醤油煮込み

茄子の味噌炒め

豆腐の辛味炒め

野菜の塩味炒め

キュウリとトマトのスープ

小松菜の炒飯

野菜の春巻き

フルーツの杏仁コンポート風

どのお料理も、辛さや甘さと上品なお味付けと、様々なバリエーションで

とってもとっても美味しくいただきました！

さすが、中国で最高峰の料理資格を有していらっしゃる料理長様の成せる技です

今回は前日予約だったため、食材の手配などなどここまでしかできませんでしたとのことでしたが

一週間程前からご予約いただければ、

もっと工夫を凝らしたコースをご用意いたしますとのこと。

今回のフルコースでも、ボリュームがあってびっくりするほどお腹いっぱいになり、

満足度120%でしたのに、

これ以上も可能とのことで、いつかお願いしてみたいなぁと思いました。

銀座にもお店はあるようですが、

vegan対応は名鉄グランドホテル店のみだそうですので、

ぜひとも名古屋へお出かけの際はご利用なさってみてください。