女性のためのライフ・スタイル講座
庄司いずみ『作る人のためのベジタリアン・パーフェクト・ブック』出版記念イベント
～なぜベジ料理の選択が、彼女たちの人生を好転させたのか～
このたび庄司いずみさんがご出版される記念イベントに
どうして、ベジライフやベジの食事を選んだことで、人生が変わっていったのか
そんなお話を、庄司さんをはじめ、柿沢さん、そして室谷がさせていただきます。
なかなかこういった機会はございませんので、
ぜひぜひご参加くださいませ。
●登壇者
庄司いずみ(野菜料理研究家)
柿沢安耶（ベジ料理レストランオーナーシェフ、べジスイーツパティシェ）
室谷真由美(ビューティーフード研究家)
●主旨
野菜料理研究家 庄司いずみ『作る人のためのベジタリアン・パーフェクト・ブック』(講談社)出版を記念し、
べジ料理との出会いで運命を変えた3人の女性たちによるライフスタイル・セミナーを開催します！！
ベジ料理界の第一線で活躍する３人の女性を講師に、ここでしか聞けないそれぞれのブレークスルーポイントをキーワードに、
ベジ料理を活かした成功の秘訣を伺います！！
●プログラム
１．「ベジ料理でマイ・ブランディング」
・庄司いずみさん 「主婦からベジ料理研究家へ」
主婦として家族の食事を工夫する毎日で、お野菜中心のヘルシーレシピを紹介するブログをアップ。そのベジ・レシピが注目され、ベジ料理本を出版、ベジ料理研究家に。今年念願の料理スタジオをオープン。
プロフィールなど http://vegelifestylist.com/council/detail2/
・柿沢安耶さん 「飲食店スタッフからベジカフェオーナー、ベジスイーツパティシェへ」
フレンチ料理、お菓子店のスタッフとして働いていた時、体調不良に。それを機にオーガニック野菜に目覚め、
オーガニック・べジカフェをオープン。大好きなお菓子もベジでと研究し、ベジ・パティシェとしての活動が注目を浴びる。
現在、台湾など海外にも進出。
プロフィールなど http://vegelifestylist.com/council/detail1/
・室谷真由美さん 「OLからモデル、ビューティフード研究家へ」
短大卒業後、地元の企業に就職。自分らしさが認めてもらえる仕事を夢見て上京、モデルに。
年齢とともに無理なダイエットなどで体調を崩しがちな中、ベジ料理に出会い、食の大切さを痛感。
食で生き生きとした本当の美しさを作る「ビューティフード」の研究をスタート。
「ビューティーフード・をコーディネーター」養成講座も展開。
プロフィールなど http://vegelifestylist.com/council/detail4/
２．「庄司いずみ べジクッキング・ライブ」
『作る人のためのベジタリアン・パーフェクト・ブック』から
３．「試食&セッション」
試食をしながら、3人の講師それぞれのブレークスルーポイントについてトークセッションで掘り下げます。
その後、ご参加の皆さんから聴きたいこと、質問をお受けしていきます。
※終了後庄司さいずみさんサイン会あり
●日時
2015年3月28日（土） 13時～15：15
●会場
庄司いずみベジタブルクッキングスタジオ
住所：東京都渋谷区大山町45-4
代々木上原駅から徒歩2分
●参加費 3500円（税抜）
ベジスタイリスト、クシマクロビオティックス・コンシェルジュ優待 3000円（税抜）
●定員 35名
●お申込み こちらから
●主催 ＮＰＯベジライフ協会 info@vegelifestylist.com