炊飯器でグルテンフリーのスポンジケーキ作ってみました。
もともと、玄米を圧力鍋で炊くようになってから、
炊飯器が要らなくなり、一度手放したのですが、
甘酒を作るために、高機能すぎない炊飯器を購入し、
そのあと、酵素玄米を寝かせるためにも炊飯器が必要になり
やはりあると便利なアイテムですね。
ということで、炊飯器でケーキも作ってみることに。
ふんわりもっちり、オーブンで作るケーキとはまた違った風合い。
ふっわふわで蒸しパンみたいだけど、ほんのり焼いてある感じ。
軽くて食べやすいです。
ハマりそう
このところ寒い日が続き、温まるごはんが食べたいとリクエストいただき
どこかのCMの影響でか
なんかシチューを作りたくなって
お家にあるお野菜とveganハムでベジシチューを作りました
旦那様も喜んでくれておかわり
ごはんは玄米に黒米を入れてもっちりと。
普段はなかなか一緒に食事はできないけど、
週に1回は食べれるようにしています。