沖縄の島豆腐で作るマクロビオティックのスィーツ。
通常の木綿豆腐で作るよりも、濃厚でまったりクリーミーな滑らかさがでます。
今回、タルト部分が分厚くなっちゃったけど、サクサクタルトも濃厚さにマッチして
これぞ、食べ応えある1品になったかも。
甘味料は、お得意の「玄米甘酒」
フィリングにはもちろん、タルト生地にも玄米甘酒を使用しています。
玄米の甘さと栄養素と、発酵食品の栄養素を丸ごといただける
体に良いケーキ
最高だねー
沖縄の島豆腐で作るマクロビオティックのスィーツ。
通常の木綿豆腐で作るよりも、濃厚でまったりクリーミーな滑らかさがでます。
今回、タルト部分が分厚くなっちゃったけど、サクサクタルトも濃厚さにマッチして
これぞ、食べ応えある1品になったかも。
甘味料は、お得意の「玄米甘酒」
フィリングにはもちろん、タルト生地にも玄米甘酒を使用しています。
玄米の甘さと栄養素と、発酵食品の栄養素を丸ごといただける
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最高だねー