いま話題の塩麹

今や、大ブームすぎる塩麹。

昨日も、塩麹教室で講師のお仕事してきました。

みなさん、最近テレビで塩麹特集を見られてお越しくださった方が多くてビックリ。




これが作った塩麹。ここから育てます。




私のこだわりは、材料。
生麹。
福井県マルカワ味噌さんの、有機米から作る蔵付き生麹です。
プレミアムぅ

お昼の部と、夜の部と2回転。

最後に、東京ダイエットグルメの本をご購入くださいました参加者の方々と記念撮影もさせていただきながら

麹をお伝えした一日でした。

本日ご縁をいただけました皆様に感謝致します。

また、今週土曜日開催致します。