【お取り寄せ】豆乳アイス☆BIOKURA　vol.439

【お取り寄せ豆乳アイス☆BIOKURA　vol.439】

豆乳ジェラートAセット（6個入り）　￥2625

BIOKURA さんの通販サイト　ビオクラ食堂にてお取り寄せした

新発売の　発酵豆乳を使った１００％植物性アイス

「豆乳を作る時にＧＡＢＡが作られ、発酵豆乳を製造する際に

回復系アミノ酸と言われているオルニチンが発生しますので、

体にもやさしい栄養成分を含んだジェラートに仕上がっています。

と書かれております。

ふむふむ、気になります。

フレーバーは、3種類。

「バニラ」

ジェラートタイプですので通常のバニラよりも、シャーベットに近い感じかな。

少し酸味のきいた発酵豆乳にバニラビーンズで上品な香りをつけた、バニラ風味のジェラートです。

■原材料・・・発酵豆乳（大豆）、砂糖、水飴、植物油、豆乳（大豆）、バニラビーンズ、安定剤（大豆多糖類、寒天）
※砂糖はてんさい糖を使用しています。

「ゆず」

さわやかな、ゆずが酸味をほどよくだしてます。

山梨県産のゆずの果汁を使用し、爽やかな香りのジェラートに仕上げました。

■原材料・・・発酵豆乳（大豆）、砂糖、水飴、ゆず果汁、植物油、豆乳（大豆）、安定剤（大豆多糖類、寒天）
※砂糖はてんさい糖を使用しています。

「いちご」

つぶつぶが美味しい苺シャーベット。

いちごピューレをたっぷり使用し、酸味と甘味のバランスが良い、いちご風味のジェラートに仕上げました。

■原材料・・・発酵豆乳（大豆）、いちごピューレ（いちご、砂糖）、砂糖、水飴、植物油、豆乳（大豆）、安定剤（大豆多糖類、寒天）
※砂糖はてんさい糖を使用しています。

シャーベット系は、夏の暑い日にはピッタリね。

ビオクラ食堂

」