今日は、ポアンさんお店始まって以来の、初の試み
店主佐々木さんによる、お店の人気メニューのお料理教室開催の日でした。
と、あらば、参加するっきゃないでしょう～
と、いうことで
ちゃっかり、さぼってます。
いえいえ、ちゃんと率先して、お料理作りましたよん。
でも、奥の佐々木さんが、なぜか苦笑い？
この写真、ちょっとボケぎみでよかった(笑) 鮮明に、空気が伝わったら、ねー。
こちらは、なんでしょーねー。
ポアンにお食事へ来られたことある方には、わかるかな？
ポアン特製のベジハンバーグです
季節のお野菜が、たっっぷり入っています。
さぁ、一気に時間がワープして、お料理できあがりぃ
本日作ったお料理は
●6種野菜のハンバーグ BBQソースかけ
●カブと海藻のサラダ くるみドレッシングがけ
●大根ねぎ蒸し
●黒米甘酒のお汁粉（れんこん白玉入り）
●玄米ご飯
●野菜のお味噌汁 蓮根すり流し
ソースもドレッシングも、白玉も、全部ALL手作りです。
安心安全の、マクロビオティックメニューですから
今の季節に合わせた、体に優しいお料理ですね～
このBBQソース、なんともジャンキーな味なのに、素材は一流。
さすが、ポアン佐々木さんのアイディア。
なんにでも使えるし、3週間も保存可能の万能ソース。
こういうの、いいよねー
ふたりとも、大事に玄米ご飯を持ってる
最近、仲良くしていただいてるまきちゃん
お料理教室にお誘いしたら、喜んで参加してくれました。
共通の話題とか、趣味があるって、本当に楽しいよね。
今日も、寒い一日だったから、温かいあったまるご飯は、幸せ感じます。
今日、お手伝いをしていたお馴染のともちゃん。
いつも笑顔がかわいい
し、なにかと「まゆさぁ～ん」と呼んでくれる、その声が、実はすんごく癒されます。
ポアンの制服も似合ってるわん
ともちゃん、ハンバーグありがとね。
食後に、黒米甘酒の蓮根白玉入りお汁粉。
甘酒だけの甘さとは思えなくらい、甘くて、小豆のちょうどいい具合のつぶつぶ感ゆで加減が最高。
れんこん白玉って、ナイスアイディアだと思いました。
旬のお野菜が入ると、なおさら体に優しいから嬉しいよね。
白玉大好きだから、大好きなお野菜がinされたら、もっと幸せ気分になれるわ。
佐々木さん、今日は大変お疲れさまでした。
講義もあり、お料理ありで、充実した時間を皆様も過ごされていたと思います。
私も、改めて、基礎を勉強できて楽しかったです