富士山の麓、山中湖にあります、ペンションjamoo。
南伊豆から4時間くらいかかってしまい、到着してすぐ
お楽しみの、マクロビオティックディナーをいただきました。
まずは、おねぎのスープ。
ネギが甘い
そして、レンコンのハンバーグがメインのプレートをいただきました。
●レンコンのハンバーグ ニンジンとバルサミコソース
●玄米餅の豆乳グラタン
●さつまいもとリンゴのサラダ
玄米餅のグラタン、とろとっろで、もっちりでめちゃ好きな味でした。
レンコンのハンバーグも、バルサミコソースが効いていて、
ベビーリーフと一緒に食べるとなおさら美味しい。
そして、大好き玄米ご飯がおむすびになって登場。
もっちりもちもちです。
梅酢大根のお漬物も添えられています。
そして、大晦日ならではのサプライズメニュー「年越しそば」
柚子の風味を効かせたかきあげ蕎麦は、初めて食べる味でした。
食後のデザートは、豆乳のムースでした。
ペンションならではの、アットホームな柔らかい雰囲気のダイニングで
ご主人や奥様、そしてかわいい娘さんのももちゃんが、お出迎えしてくださいました。
明日の朝も楽しみです。
それでは、みなさま、よいお年を～
来年もまた、mayucafeをよろしくお願い致します
