今日のマクロビオティックお料理教室は
肺と大腸に良いメニューです。
五目玄米炊き込みご飯を担当して作りましたが
もっちり美味しく炊けましたよ～♪
それから、今日は、味付け海苔を手作りしたのですが、海苔は、大腸にいいんですって。
タヒニカスタード♪
りんごとレーズンの甘さだけで作られてるとは思えないほど、あまぁいデザート。
練りゴマがコクの決めてかな。
左が先生のデモンストレーション。右が西野さん担当のデザート。
毎回感じますが、同じ材料なのに、お料理の味が違います。
そこがまた楽しいのです。
作る人の性質によって、全然変わってしまうのですよねー。
今日の私の玄米ご飯は、すっごくもっちりだったから、きっと陰性気味なのね。