またまた素敵カフェにやって来ましたよ～♪♪♪
古民家の佇まい。
カフェの裏側は、広い畑になっていて、そちらで採れた新鮮お野菜を使った
マクロビオティックの玄米プレートランチです。
品数豊富で
・玄米巻き寿司
・キャベツ、ジャガ芋、押し麦スープ
・車麩の角煮
・ひよこ豆とごぼうとテンペのトマト煮
・椎茸のマスタードファルシィ
・切り干し大根と新玉ねぎのサラダ
・青菜のお浸し
・レタスとベビーリーフのサラダ
お酢を上手に使ったお料理で、春だけど夏日になってしまった本日にも、ピッタリなメニューでした。
切り干し大根がサッパリいただけるサラダは、なかなか歯ごたえもあり、
自分でも作ってみよ～と思いましたo(^-^)o
ベジカレーも、彩り野菜がとっても鮮やかで美味しそう。
野菜、レンズ豆、自家ブレンドスパイスのオリジナルカレー。
赤唐辛子を使っていないので、辛みはマイルドです。
食後のお楽しみスィーツはぁ～
「きなことココアのしっとりケーキ」です。
日替わりのスィーツみたい。
タンポポコーヒーがあったので、一緒にいただきました。
中にはレーズンが入っていて、その甘さを生かしているしっとりケーキ。
ココア色なのに、きな粉味だから珍しい感じだったよ。
こちらのお店も、たっぷりのどか。
時間の流れがゆったりです。
車がないと、かなり不便な場所なので、お気をつけあそばせ(^O^)/
農カフェ hakari
山梨県笛吹市一宮町金田1223 （大北農園内）
0553-47-5899
11:30-16:00
18:00-21:00予約制
水・木曜定休