先日行ってきた、エヴァダイニングのご紹介です。
｢海藻の玄米ポタージュ」
なるほどぉ～のメニュー。
新しい味といった感じ。
そっかぁ、こうやって穀物と海藻をコラボさせたらいいのかも。
作ってみようと思いました。
「山芋と舞茸のカキフライ風」
この手のメニューはよくあるのですが、こちらのお店もなかなかの「もどき」
タルタルソースもコってました。どうやって作ってるんだろうぅ？
「エヴァサラダ」
フレンチ風のドレッシングに、キャベツがメインでモリモリ＆バリバリ野菜を食べれます。
「気まぐれ豆腐のベジバーグ」
気まぐれってなんだろう？と思いましたが
きっとその日によって、中身が違うのでしょうね。
黒豆が入った豆腐ハンバーグでした。
もっちりしていて、こちらも新しい味のハンバーグでした。
「冬野菜とレンズ豆のスリランカ風カレー」
彩りもよく、もっちり玄米で美味しいカレーです。
この日、デザートが売り切れだったのですが
私があまりにも残念がっていたら・・・
注文した豆乳ココアと一緒に
「サービスです」と一口デザートを出して下さいました。
豆乳の白ゴマプティングなるもの。
どうやら、セットものに付いてくるデザートらしいのですが、わざわざリクエストに応えてくださって
本当に嬉しいサービスですね。