こちらは農家レストランのお店で
食材もいろんな農家さんのが購入できるようにもなっています。
本日からの営業だったので、レストランはランチタイムのみでしたが
物販は夕方まで営業していたので
視察がてら行って来ました。
← 白く光ってるのは雪だよ
お米も10種類以上あって計り売りしてくれます。
無農薬の玄米もたくさんあって、お店の方に聞いたいちばんモチモチしている玄米を1�試しに購入してみました。
ちょうどお米がきれたところだったから、
シラルガンの圧力鍋で炊くのが今から楽しみだな♪
他にも、お野菜や豆が生産者別に陳列されていたので
興味あるものをいくつか買ってみました。
今度帰省したら、レストランも行ってみたいな。
どうやらバイキングらしいです。
マクロビオティック対応になってくれたら最高なんだけどなぁ～ と、密かな願望を抱きつつ…
次回の帰省はいつになるかしら？
それまでにまた進化しているとよいな。
がんばれ！福井p(^^)q