こうやって一口サイズの前菜って嬉しいんですよね。自家製ゆずジュースもかわいらしい瓶でしょ
前菜 もずく長芋 蓮根鶏松風 生ハムアスパラ巻き
鱧小袖寿司 烏賊生雲丹焼き
蓮芋胡麻酢がけ 薩摩芋金団
お刺身には鱧もはいってます。造里 鱧湯引き 生鮪 鯵なめろう
紫蘇ゼリー あしらい一式
先ほどから器の彩りが鮮やかで綺麗。焼物 時鮭(ときしらず)らっきょうバター焼き
茄子二色田楽焼き
鱧の大葉チーズ巻き。油物 鱧変り揚げ［青唐］
賀茂ナス。さっぱりしながらも上品でしっかりした味付けで美味しかったです。冷し鉢 賀茂茄子 海老そぼろ餡 陸蓮根 生姜
お料理って美しいと、ついつい撮ってしまうので、どうしても全部紹介したくなります。。。。口直し 若布蕎麦［なめこおろし］
ご飯とお味噌汁で〆ですね。仕上 白米 香の物三種 味噌汁
デザートで終了。水菓子 杏仁豆腐 西瓜
ごちそうさまでございました。
「禅園」
大阪では有名なハービスというファッション＆グルメのビルB2にあるお店でした。