麻辣湯(マーラータン)が
ずーっと気になっていて
やっと食べに行けました
いろんなYouTuberが麻辣湯
食べに行ってて
一時期そればっかりみてました
大好きな美容家の石井美保さんも
夕飯はほぼ毎日
麻辣湯!とかいってるし
(自分でスープからつくってるらしい)
じゃあ、私も!で
昼ごはんは
市販の麻辣醤をつかって
麻辣湯にすることが多かった
残り物いれてるだけの鍋ですけど
野菜と春雨いれて
春雨は意外と高カロリーみたいですね
もちもちしてるような春雨は
ジャガイモのでんぷんから作られてる
らしく
不思議なことに
麻辣湯で太った!とかも
あるみたい
それは具材選びでいかようにもなる!
七宝 麻辣湯へ
最初、ボールとトングを渡され
自分で具材を選ぶんだけど
サーカス、ブンモジャ、黒白キクラゲ
ヤマクラゲ、後は野菜と肉団子と、、
食感重視でチョイス
スープは1辛にしたんだけど
(初心者はこれ)ってなってたから
辛くて辛くて![]()
サーカスは練り物で中に魚卵が
はいってて
ブンモジャは食感がおもちみたい
美味しかった
スープは薬膳系のスパイスの味
店内は女性しかいなかった
昼ごはんの時間を過ぎてからいったけど
並んでたし(席数は少なめ)
真夏なのに
まだまだブームは続くのかな
1回食べたらもういっかーみたいな
自分でも似たようなの作れることが
わかったから、、、
辛いし熱いものを食べると
鼻水がとまらなくて
これは好きな人とは
いかれないやつだ!
ってなりました

