こん〇〇は。
いつもいいね
ありがとうございます
毎日、とにかく暑くて出かけるだけで汗びっしょりです
水ボトル２本も背負っているので
背中も重いです
ブログにアップしたいことはいろいろあるのですが
ドラフト中の記事がいっぱいです
ということで、今日はスマホに溜まっている写真を
まとめてアップして行きます。
さて、これは何の木でしょうか？
あまり大きく育ってませんが、数だけは多いですね。
これはブラックベリーらしいです。
自分の庭だったら食べ放題ですね。
本当に今の季節、あちこちで実がなってます。
次は、おうちで簡単シリーズ
無糖のギリシャヨーグルトで作る
冷たいチーズケーキ風デザート
ヨーグルトにピスタチオクリームを混ぜただけの
簡単チーズケーキ風デザート
ヨーグルトは無糖ですが
ピスタチオクリームにはお砂糖が少し入っているので
ほんのり甘いです。
ヨーグルトにスプーンで混ぜるだけだと
完全に混ざるのは難しくて
少しオイリーなぽってり感が残っていましたが
フープロで混ぜたら
なめらかでクリーミーなチーズケーキ風デザートになりました。
アイスよりも甘さ控えめで
少しはヘルシーになったのではないでしょうか？
※ナッツバターなのでカロリーはそれなりにあると思いますが
こちらのピスタチオクリームを使用してます。
次もグリーンのひんやりデザート。
これは、レッドキドニービーンズからできてます。
あずきの代わりに使用しました。
同じくキドニービーンズをフープロでペースト状にして
その後、抹茶パウダーを3本（3杯分）使用して
凍らせて、抹茶あずき風にしてみました。
豆本来の甘みしかないので
基本的にアイスやフルーツのような甘さは期待できませんが
罪悪感もないので
プロティンを食べる感覚で食べてます
抹茶の分量によってテイストも変わってくると思いますが
こんな感じでよく見ると豆の皮が見えます。
凍らせなくても
水ようかんのような感覚で
冷やして食べても美味しいです
豆１缶でこの２．５倍くらいの量になったので
１つは凍らせて、あとは冷蔵庫で冷やしてそのまま食べました。
しばらく、抹茶キドニーアイスと、ピスタチオチーズケーキ風デザートで
暑い日のデザートとして楽しみたいと思います
さて、次はメインの食事編です。
暑いので、エアフライヤーとマイクロウェーブで調理してます。
※アスパラだけはフライパンで茹でました。
ナスはスチーマーでレンチン
スピナッチと薄切り高野豆腐も一緒にレンチン
スライスポテトとチキンテンダーはエアフライヤーです
久しぶりに生春巻き。
小さめを購入したので、
レタスが飛び出してしまいました
レタス、オニオン、スモークサーモン、シュリンプの生春巻き。
最近は生春巻きの皮って、生春巻き以外に使うレシピがたくさん出ていて
エアフライヤーで調理するレシピもいろいろあるので試してみたいです
生春巻きって、”生”で食べるものだと思っていたけど
焼くレシピに使っていたりして
固定観念、これがないと・・・やこうしないと・・・という発想は一度、忘れた方がいいのかもしれませんね
ライス（ペーパー）×ライス（ヌードル）です。
固定観念を追いやったとしても
気になってしまったのがこちら
ごばう
※ごぼうとは書いてはありません
好きな寿司のネタは？
ウニです。
しばらくお目にかかっていないです
本日も最後までお付き合いいただきありがとうございました
来週は大人の遠足（デイセンター）の引率です。
大型バスで海を見に行きます
ちょうど、Blue spaceへのアクセスとWell-beingの研究を共有していただいたので楽しみです
Have a wonderful weekend!
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