こん〇〇は。
いつもいいね
ありがとうございます
励みになります
私の操作ミスで、
せっかく書いたブログの記事が消えてしまいました
昨日の記事はこちら
もう一度、同じ記事を書ける自身はないのですが
再現してみたいと思います。
実は、
今朝起きたら
私の所属する施設のサービス部門のディレクターから連絡がきていて
この度、施設を去ることになったとのことでした。
大きな理由としては、通勤時間の長さを挙げていましたが
今年、最大のイベントである
施設の〇周年記念のパーティーを前に
去ってしまうのは非常に残念です。
この影響が、
私の今後の活動に
どれくらい影響がでるのかわかりませんが
古い職員の入れ替えが進んでいる中で
ここで私が何かやりたいことができるかというと
それはどうかな？
と思いました。
しかしながら、その後にさらなる展開があり
また新しいことに取り組む機会のお話をいただきまして
今は、希望で胸がいっぱいです
人生、悪いことだけではない！
視点を変えると、新しい機会をつかめるかもしれません。
まだまだ私にもできることはある！
海外での生活経験は
私を逆境にも負けないハートを
育んだのではないでしょうか。
そんなことが頭をよぎりました
さて、本日の朝食ですが
飲み物・汁物でかなりお腹が膨れました。
賞味期限の都合上
はんぺんが追加されました。
かなりお腹いっぱいになりましたが
いくつか気になる点がありまして
汁物の味が濃い点とパンのスプレッドが濃い点です。
汁物はコンソメ味に塩コショウを追加したので
少々、ピリッとしたコショウの味が気になりました。
パンは市販のツナマヨのスプレッドを
控えめに塗ってますが
母はこれでは味が薄いので
もう少し多めに塗ってます。
１日の塩分の摂取量の目安
数日前の朝食ですが
パンにのった生ハムにプラスで
牛乳で割ったコーンスープもいただきました。
塩分を排出するのに役立つと言われている
カリウムを多く含む食品も取り入れているものの
一日を通して、食べたものの栄養成分表示を見ると
日常的に塩分取りすぎのような気がするのは
私だけでしょうか？
最近、ＴＶコマーシャルで
味濃い目のスナックを紹介してました。
子供の食品は味が薄めであることが多いと思いますが
その裏側で、味の濃いもの
より味のインパクトがあり”美味しい”と感じる食べ物に慣れることは
現代の中高年より早い段階で
高血圧などの慢性疾患へ早い段階で到達する可能性が高いのではないかと思いました。
賢く減塩商品を取り入れていく必要があるのではないかと思います
おまけ
私の母は
チーズやツナなどを食事に追加することが多いです。
なぜ、それを追加するのか？
聞いてみたところ
”たんぱく質不足”だと思ったからだそうです。
おそらく、デイセンターなどへ行った際
タンパク質やカルシウムのために
乳製品を採るように指導されることが
多いのではないかと思います。
それはよいことだと思いますが
追加で採るのではなく
最初から全体のバランスを考えて摂取しないと
脂質や塩分の取りすぎになってしまう可能性があります。
例えば、お豆腐は
低カロリーで
植物性たんぱく質が含まれているので
おすすめ食材と言われていますが
このお豆腐をある程度、
めんつゆなどをかけないと単品で食べれない方にとっては
塩分が取りすぎになる可能性があるので
汁物など、他の味付けされた一品と一緒に食べたほうが
追加の塩分をとらなくて済むかもしれません。
このように、本人が”よいと思っていること”が
ネガティブな影響を与えていることもあり
これを本人にあった方法で修正するのは、
一緒に食事をしていないと気づきにくく
本人の好きなもの
×
簡単に作れるもの
という制約の中で修正するのは
まだまだ課題が多いと感じました。
本日も最後までお付き合いいただきありがとうございます。
今日は気温もあがり洗濯日和になるというので
これから洗濯をしたいと思います
Have a wonderful day! 
