突然の眼の不調★今年のパンのトレンドとピスタチオケーキ

こん〇〇は。

いつもいいねありがとうございます

励みになります。

 

前回一度アップした記事にいいねしてくださった皆様

ありがとうございます。

 

日記的要素が多かったので、アメーバ限定にするか

料理の記事を分けて公開しようと思いましたが

Ameba pickの貼ってある記事はアメ限にできないことに気づき

下書きに戻すことにしました

 

その後、やるべきTaskが著しく遅れていることに気づき

夜中に遅れを取り戻そうとしたのですが

デスクスタンド、モニター、PC２台に囲まれて

夜中に作業していたら、

 

突然、光が強すぎて眼が痛くなり

さらには頭も痛くなったので、全ての作業を止めて

休養しようと思いましたが

寝ようにも眠れなかったので

眼を温めたり

浴槽に浸かったりして、身体をほぐして、リラックスすることに努めました。

 

本日、月曜日の朝には回復しまして

なんとか、インタビューもパスできました。

 

インタビューが終わるや否や、とても元気になったので

プレッシャーも眼の不調や頭痛に影響していたのかもしれません。

 

今後はより一層、眼を労りながら

Taskを進めていきたいと思います。

 

さて、今回は前回の記事以降のアップデートを綴っていきたいと思います。

 

普段、眠くならないようにあまりパンは買わないようにしているのですが

今年のパンのトレンドについて

”フォッカチャが来る”と

パン屋さんのインスタで言っているのを見つけた後、

別のパン屋さんへ行ったら、フォッカチャらしきものが売っているのを見つけて

思わず買ってしまったのでブログにアップしたいと思います。

さて、本当にフォッカチャは流行るのでしょうか？

みなさんはどう思いますか？

 

そして、またしても、ピスタチオのケーキを見つけてしまい

購入しましたが、その際にケーキを（To-goの時）買う際に気を付けるべき点を思い出したので

それについても書き留めて置こうと思います。

 

それではまず、フォッカチャらしきものについて。

 

購入したのはこちらのプレーンなブレッド。

袋が開いたままで、閉じるのが難しかったので

お店でサーブされるように食べやすい大きさにカットして保存することにしました。

 

オリーブオイルに、軽く塩、コショウして、

パルメジャーノチーズをすりおろして添えました。

フォッカチャをこれにディップして食べると

激ウマで止まらないです

 

 

 

 

 

 

 

 

この組み合わせは、以前、イタリアンレストランで教えていただきました。

 

 

パンには、鯖が合うかと思いまして

鯖をイタリアン風にアレンジしていただきましたが

鯖より何より、Sugar Bomb Cherry Tomatoesを

オリーブオイルとガーリックにつけてオーブンで焼いたものがとても甘くて美味しかったです。

パンにもパスタにも魚にも合うと思います。

 

 

 

 

 

そして、また、ピスタチオケーキを購入しました。

このベーカリーは、To-goのレストランで麺やポケ丼を入れてくれるような容器に

ケーキを１つずつ入れてくれましたが

ある程度まとまった数を購入する際は

他のお店のように箱に入れてくれるみたいで

 

ピスタチオのケーキと・・・

と言い始めると

 

あなたはケーキが何個欲しいの？と質問され、

そう言えば、ケーキやドーナツを持ち帰るときは

最初に、”全部で何個持っていきます。〇〇を１つとXXを２つください”

のように言わないとどの箱に入れればよいかわからず

お店の方に少々、イライラされてしまう可能性があることを思い出しました。

 

 

このケーキ、少し高さが合わなかったようで

横になって入ってました。

 

４層になっていて、２層目のラズベリーソース以外は

全てピスタチオが入ってました。

 

普段、ラズベリーが入っているものは

あまり選ばないのですが

こちらはほどよい酸味で、少し甘いピスタチオのクリームとも合ってました。

下の２層はあまり甘みがないので、全体として甘みはちょうどよく美味しくいただきました。

 

ピスタチオのケーキやチョコレート、マカロンなど

ピスタチオの商品が増えましたね。

 

 

見栄えはよくありませんが、

蓋がしっかり閉まっている上に

既に横に倒れているので

長距離持ち帰っても崩れないで済みました。

 

ごちそうさまでした

 

本日も最後までお付き合いいただきありがとうございます

 

Have a wonderful day!