こんばんは。
Thanksgiving Breakを満喫中です
忘れないうちに
いろいろ書き留めて置こうと思います。
↓自家製高菜漬けが
美味しく仕上がりました
かなり塩気が強いので
一度、水でよく洗ってから食べてます
刻んでご飯にのせて食べても美味しいです
お茶漬けに添えてもいいかも
そして、一番やりたかった
念願の高菜のおにぎりも
作りました
葉の大きさも大小あるので
おにぎりのサイズも様々です。
冷めて美味しく食べれるように
韓国海苔巻き（キンパ）のように
ご飯はごま油で混ぜてから
刻んだ高菜を混ぜてにぎりました
子供の頃よくお弁当にもっていった
あの高菜のおにぎりの味がします
そして、ウォルマートで
ハーゲンダッツのアイスの
リベートがあったので
こちらを買ってみました。
75¢キャッシュバックして
実質、2.7ドルほどでした
前日に行った際は
たくさんあったのに
次の日、思い出して買いに行ったら
もう2個しか残ってませんでした。
みなさん、限定好きみたいです
カロリー高いし
お砂糖もかなり使っているので・・・
1/3 cupより少な目にしました。
これでもきっと100キロカロリーになりますね
ほんのりラズベリー味がして
美味しかったです
それから、ナチュラルグロッサーズで
セール中の
ピュアアイリッシュバターを
私も買ってきました
通常価格5ドルくらいするみたいですが
セールでなんと1箱1.79ドルでした
隣の方が6箱買っていたので
私も6箱買ってみました
ちょっと買い過ぎた気もしますが
コミュニティイベントのときに
スコーンかショートブレッドでも
作って持っていきます
Youtubeのバター食べ比べ動画を見て
知ったのですが
実際に食べてみたら
色が他のものより黄色くて
クリーミーで濃厚な味わいで
そのままパンにつけても美味しかったです
アーモンドパウダー1カップ
ケーキフラワー（日本の小麦粉）1カップ
パウダーシュガー1/2カップ
バター4オンス（1本）
↓スコーンの型で8枚作れました。
混ぜて焼くだけの簡単レシピ。
サクサク
ライトな食感に仕上がりました。
サブレーのような味ですが
脂っぽさもなくて
美味しかったです。
美味しすぎて
一度に2枚くらい食べれます
その他に、カオスだったパントリーの片付けをしたり
衣類の入れ替えや
かなり久しぶりに
アイロンもかけました。
勉強の方はほとんど進んでませんが
ブースターを受けてきたので
これで今学期の残りの期間に
安心して過ごせそうです
Have a good night! 
